徳島　NATAN葡萄酒専門店 植え付けのお手伝いへ

葡萄の植え付けをお手伝いさせて頂きました。

先日ブログでご紹介したこちらのワインの作り手、徳島のNATAN葡萄酒専門店様と縁あって、畑作業をお手伝いすることとなりました。

農学部出身の当ブログ主も本格的な農作業は大学生以来。

ウキウキしながら長靴やら帽子やらを揃えてお手伝いさせて頂きました。

他にもたくさんの方がお手伝いされており、そこに交じって教えて頂きながら作業開始です。

畑に等間隔に穴を掘り、根が綺麗に広がるようにして位置を定めたら土をかけていきます。場所によっては土が固かったり、先日の大雨で足場が悪かったり、斜面でもあったので大変な作業です。

今回植えたのはモンドブリエという品種です。初めて聞きました！

こちらの苗木部様のホームページより品種の説明を一部抜粋致します。

＊＊＊

モンドブリエ

シャルドネとカユガ・ホワイトを交配した白ワイン向けブドウ新品種です。（欧米雑種）

べと病への耐病性が強く、果実品質やワイン品質に優れた、白ワイン向け品種の期待の星として誕生したのがモンドブリエです。

樹勢はシャルドネよりも強く、裂果はほとんどありません。耐寒性も強くて育てやすい品種です。

果汁の糖度は20～23％と高く、量が多いのが特徴です。マスカット香の香り豊かなワインは、品質評価でも高く評価されました。

モンドはフランス語で輝く、ブリエは世界を意味します。世界に輝く白ワイン用品種になるようにと、この名前がつけられました。

＊＊＊

離れた畑に2か所、植え付けをしました。

当然ではありますが、2か所間で土壌の状態が全く違いました。

できあがる葡萄の表情が変わるのも当然ですね。

出来上がった葡萄がどのように違いが出るか楽しみです。

一仕事した後の、山の空気を吸いながら頂くお昼ご飯はとても美味しく最高です。桜も咲き、とても気持ちの良い季節となってきました。

帰りはNATAN葡萄酒専門店のショップにも立ち寄りました。

ワイナリーの開設も予定しているそうで非常に楽しみです。

本当に良い体験をさせて頂きました。感謝、感謝です。