TAKIZAWAワイナリー

札幌駅からJR函館本線に乗って岩見沢駅からタクシーで約10分。

道路の両脇は一面の葡萄畑が広がります。

少し丘を上り、美しい白樺の樹が立ち並ぶ中にワイナリーがありました。

深い緑で塗られた木の扉を開けるとテーブルとカウンターのシンプルでありながら木のぬくもりが感じられる店内です。

壁面にはリリースしているワインが飾られています。

お店の方にお話を伺いながらテイスティングをさせて頂きました。

この日の有料試飲は3種類です。

①ミュラートゥルガウ

華やかな香りとまろやかな旨味が広がります。

②ソーヴィニヨンブラン

フルーティーで厚みのある味わい。

③旅路

キャンディのような甘い香りですが、ドライな飲み口。ほどよい酸味がくせになります。

店内から一望できる畑のうち、TAKIZAWAワイナリーさんの畑は窓ガラスの正面。他はほとんどが山崎ワイナリーや他の畑とのことでした。それほどに山崎ワイナリーは大きいのだと教えてくださりました。ちなみに山崎ワイナリーさんはここから1ｋｍほど離れたところにあります。

それにしてもこの葡萄畑の眺めは素敵でした。

葡萄畑を見晴らしながら頂くワインは格別美味しいです。

札幌駅から岩見沢駅までの所要時間は約1時間と少し。

さらに1つ先の峰延駅がこのワイナリーの最寄駅ですが、電車の本数が少ないため岩見沢駅からタクシーの方を利用しました。訪れる際にはお時間にお気を付けくださいませ。

【HP】

https://www.takizawawinery.jp/access/index.html

【facebook】

https://www.facebook.com/profile.php?id=100057579574879