ワイナリー巡り 北海道中央葡萄酒・千歳ワイナリー

新千歳空港から1駅の千歳駅。

この駅から徒歩5分のところにある町中ワイナリーです。

昭和36年に建てられた札幌軟石の穀物庫を改良した石蔵造りのワイナリーです。

醸造所とショップがあり、葡萄畑は余市で取れたものを使用しているそうです。

ティスティングは4種類頂きました。

ケルナー SHIRO 

ムスクのような上品な香り。ミネラルが感じられ、すっきりとした酸もあります。

北ワイン ピノ・ノワール ロゼ

酵母の香ばしい香り。イチゴのチャーミングな香りに加え味わい深いワインです。

北ワイン ピノ・ノワール2020

いちごのような華やかな香り。渋味がしっかりと感じられました。

ピノ・ノワールプライベートリザーブ2018

イチゴジャムのような豊潤な香り。

酸味と旨味が感じられます。

店内はワインの香りがする倉庫内でとてもおしゃれな空間です。

ご近所の方でしょうか、入れ替わり立ち代わりで購入される方がいらっしゃいます。

空港から近い場所のため、北海道旅行の際には立ち寄りたいワイナリーですね。

HP

http://www.chitose-winery.jp/

Instagram

https://www.instagram.com/chitosewinery